Η αγαπημένη μας στήλη Soulatsa day επέστρεψε και καταγράφει τις φθινοπωρινές βόλτες της ομάδας της Elektronio σε Καλαμαριά και κέντρο Θεσσαλονίκης! Για να δούμε, λοιπόν,πού σουλατσάρισε το team αυτή τη σεζόν;
Our beloved Soulatsa Day column is back, capturing the Elektronio team’s autumn strolls around Kalamaria and the center of Thessaloniki. So, where did the team wander this season?
Σεπτέμβριος 2025: Τα βλάχικα & Κοlektiva lab
Στάση πρώτη. Στο μερακλίδικο lunch break μας, κατηφορίσαμε προς Καραμπουρνάκι, επί της Σοφούλη, και καταλήξαμε στα Βλάχικα για κρεατικά και σούβλες. Η διαδρομή από το Elektronio lab είναι ιδανική — στο μεγαλύτερο μέρος της χρησιμοποιείς ποδηλατόδρομο και είτε η μέρα είναι ηλιόλουστη είτε μουντή, η διαδρομή παραμένει μαγική.
Πίσω από το Μέγαρο υπάρχουν όμορφα μονοπατάκια δίπλα στη θάλασσα που σε βγάζουν στις καθέτους της Σοφούλη, αλλά χρειάζεται λίγη προσοχή με πατίνι ή city bike. Για να σταθμεύσεις στη Σοφούλη θα χρειαστεί να κάνεις λίγα μέτρα πάνω στο πεζοδρόμιο, οπότε προσοχή στα πλακάκια που δεν είναι παντού επίπεδα. Στα Βλάχικα, λόγω του μεγάλου εξωτερικού χώρου, αφήσαμε τα μικρο-οχήματά μας λίγο πιο πέρα, με άνετη οπτική επαφή.
Τιμήσαμε κρεατούμπες, κολοκυθάκια και ένα υπέροχο μετσοβόνε και περάσαμε φίνα.
For our lunch break escape, we rolled down to Karabournaki on Sofouli Street and landed at Vlachika for grilled delicacies and slow-roasted meats. The route from the Elektronio lab is ideal — most of it runs along the bike lane, and whether the day is sunny or gloomy, the vibe remains magical.
Behind the Concert Hall, you’ll find charming seaside paths leading to the perpendicular streets of Sofouli, just keep an eye out if you’re riding a city bike or e-scooter. Parking on Sofouli may require a few meters on the sidewalk, so watch out for uneven tiles. Thanks to the large outdoor space at Vlachika, we left our micro-vehicles slightly away but still within clear view.
We enjoyed our meat platters, crispy zucchini, and a delightful Metsovone — all in all, a great lunch break.
\
Στάση δεύτερη!
Από τη Σοφούλη, ανεβήκαμε προς τα μέσα της Καλαμαριάς και αράξαμε στον πεζόδρομο, στα τραπεζάκια έξω από το φανταστικό Kolectiva Lab, για έναν πραγματικά θεσπέσιο καφέ. Επιλέξαμε ποικιλία που ταίριαζε στους γευστικούς μας κάλυκες και τα freddo espresso μάς άφησαν κατενθουσιασμένους.
Η διαδρομή από Σοφούλη μέχρι το κέντρο της Καλαμαριάς είναι σχετικά ήρεμη, με μια ελαφριά κλίση που με ηλεκτρικό ποδήλατο ή πατίνι την κάνεις… τζετ. Το μόνο μειονέκτημα είναι πως στο σημείο δεν υπάρχει κοντά χώρος για ασφαλές κλείδωμα, οπότε το αφήνεις κοντά και το εποπτεύεις — όπως κάναμε κι εμείς.
From Sofouli, we headed towards inner Kalamaria and settled on the pedestrian street at the outdoor tables of the fantastic Kolectiva Lab, where the coffee is truly exceptional. You can choose the bean variety that suits your flavor profile, and our freddo espressos left us thrilled.
The ride from Sofouli to central Kalamaria is calm with a bit of an incline — which means that with an electric bike or scooter, you’re basically flying. The only downside is that the café doesn’t have convenient parking spots nearby for locking your vehicle. So, like us, you either leave it close by and keep an eye on it or park at the beginning or end of the walkway.
Oκτώβριος 2025: Brunch στο Bunny tail
Ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου μας βρήκε σε πρωινό καθημερινό break, οπότε φυσικά τιμήσαμε μία από τις αγαπημένες brunch-ο-γωνιές της πόλης γύρω από Αγίας Σοφίας: το Bunny Tail.
Με τον ήλιο να βαράει ιδανικά, καθίσαμε στα τραπεζάκια έξω με θέα την πίσω όψη της Αγίας Σοφίας και αφήσαμε τα Patin.e μας δίπλα, σε σημείο με αρκετό “άπλωμα” ώστε να τα βλέπουμε. Παραγγείλαμε pancakes με lotus biscoff που πραγματικά απογείωσαν την εμπειρία μας, μαζί με καφεδάκια που μας έδωσαν το καλύτερο boost πριν επιστρέψουμε στη μούρλα της δουλειάς.
Η επιστροφή από τον ποδηλατόδρομο ήταν εύκολη, αλλά οι πρωινές ώρες έχουν τον γνωστό συνωστισμό τόσο στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας όσο και της Λεωφόρου Νίκης.
For our October Soulatsa, we found ourselves on an early-morning weekday break. Naturally, we headed to one of the city’s favourite brunch spots near Agia Sofia — Bunny Tail.
With perfect sunshine, we sat at the outdoor tables overlooking the back side of Agia Sofia, keeping our Patin.e close by in an open area where we could easily see them. We ordered pancakes with lotus biscoff that took the experience to another level, paired with coffees that gave us the ideal boost before diving back into the work madness.
The ride back along the bike lane was smooth, though the early hours come with the usual crowd, both on the Agia Sofia pedestrian street and down by Leoforos Nikis.
Noέμβριος 2025: Άραγμα με κυριακάτικη μπουγάτσα στον πεζόδρομο της Μεταμορφώσεως στην Καλαμαριά
Η τελευταία φθινοπωρινή σουλάτσα ήταν σύντομη, διότι το Elektronio ντουέτο είχε ξεχάσει… να φορτιστεί. Οπότε, ως παρηγοριά, τιμήσαμε μια μπουγάτσα και κάναμε μια μικρή βολτούλα στον πεζόδρομο της Μεταμορφώσεως, μαζί με τον μίνι ποδηλατόδρομό του. Κι αυτό όμως είχε τον χαβά του.
Τι θα ανακαλύψουμε άραγε τον βαρύ χειμώνα;
Our final autumn Soulatsa was shorter than expected — because the Elektronio duo forgot… to charge their rides. So as consolation, we grabbed a bougatsa and strolled a bit along Metamorfoseos pedestrian street, with its tiny bike lane. Short but sweet, and it had its own charm.
What will winter bring to our urban wanderings?
To be continued…
*Σε όλες τις διαδρομές οδηγήσαμε τα Patin.e μας — διαθέσιμα για προπαραγγελία — και εξοπλιστήκαμε με το απόλυτο φθινοπωρινό αξεσουάρ: τα γάντια της Cinelli, για τέλειο γκριπάρισμα χωρίς φόβο.
Όλα τα spots αποτελούν αυθόρμητες επιλογές της ομάδας της Elektronio και δεν αποτελούν προϊόν εμπορικής συνεργασίας.
For all these rides, we cruised on our Patin.e — now available for pre-order — and geared up with the ultimate autumn accessory: Cinelli gloves for perfect grip without worry.
All featured spots are spontaneous team picks and not part of any commercial collaboration.
